Простой катер за вечер.

Простая Eco Mini за один день.
Лодочка, действительно, простая. За день, не за день, но за 2-3 делается запросто. Материалы - рекламный ПВХ 2мм (идеальный вариант), или картон с пропиткой смолой, или даже потолочка, оклеенная стеклом. Дейдвуд и рулевая колонка - колено от сломанной телескопической антенны. Гребной вал - стальная вязальная спица. В качестве втулок, я, например, заливал концы трубок припоем на 6-8мм, а потом сверлил заточенной спицей.
Изначально, эта тапка рассчитана на 380-й коллекторник, но и с БК делали. Первый мотор из вашего списка, пожалуй, великоват будет, а вот 2-й и 3-й пойдут более-менее нормально (3-й слабоват, но если за рекордами не гнаться...). Винты - 22-27мм, но надо экспериментировать. Охлаждение движка - обязательно, хотя бы тонкой медной трубкой обмотайте, с проливкой тем же КПТД. Можно из жести рубашку охлаждения спаять, тоже эффективно.

Если времени совсем мало, я бы рекомендовал аэроглиссер, а если времени : неделька - другая, то можно попробовать сделать лодку, но тут нужно больше запчастей. Руль, дейдвуд, втулки/подшипники на дейдвуд, гребной винт, вырезать регулируемый мотормаунт, жидкостное охлаждение на двиг/регуль, вал.. С аэроглиссером же хлопот гораздо меньше, нужно только собрать корпус, серва на руль, и установить мотор с винтом.. Корпус можно обтянуть скотчем(дешевый вариант), чулком/стеклотканью на эбоксидке(вариант поприемлимей)..
http://www.parkflyer.ru/36114/blogs/favorites/#query=аэроглиссер&page=first&type=blog_entry

такая же мысль посетила, но решил остановиться на гидроплане Полярис